Elikkä tässä ois teille salaatin teko-ohje, (lempisalaattini) johonka ihastuin nyt viime viikonloppuna. JOTEN päätin, että jaan tämän vuohenjuusto- salaatin ohjeen teille. :)

 

VUOHENJUUSTO- SALAATTI

1 rasia kirsikka/tai luumutomaatteja

1 kurkku

1 jäävuorisalaatti

1 pkt président nimistä vuohenjuustoa (löytyy mm. alepasta & k-marketeista)

 

Pese tomaatit ja kurkku ennen silppomista/leikkaamista. Tomaatit vain kahtia, kun ovat muutenkin niin pieniä, ja kurkusta kuutioita. (Tai no ne voi leikata ihan miten haluaa, itse suosin kuution leikkaamista). Revi salaatin lehdet lävikköön ennen huuhtelemista, ja tärkeintä mitä täytyy muistaa on se, että salaatti kannattaa huuhdella kädenlämpöä hieman kylmemällä vedellä (ei jääkylmällä vedellä)! Jos salaatin pesee jääkylmällä vedellä, niin se saattaa menettää rapautensa, sama koskee lämmintä vettä. Lopuksi ravistele salaatti hyvin lävikössä, ja muista pilkkoa/tai repiä kaksin käsin tarjoiluastiaan muiden vihannesten sekaan. Ja sitten viimeiseksi tärkein ainesosa eli vuohenjuusto. Siinä pakkauksessa on kaksi pakettia yhteensä, mutta salaattiin tarvitsee vain se toinen paketti. Avaa paketti, ota puhdas veitsi (ruokailuveitsi) ja pilko se salaatin joukkoon. Lopuksi sekoita kahta lusikkaa käyttäen, tai käsiä käyttäen! Ja volá vuohenjuusto- salaatti on valmis. -Hyvää ruokahalua! :)